Nutritional Concepts Lab - MiFood

Mensen worden steeds ouder en naar mate we ouder worden krijgen we meer te maken met vervelende ziektes en kwaaltjes. Bij gebouwen is het niet anders. Naarmate een gebouw ouder wordt, gaat het slechter presteren en heeft het meer onderhoud nodig. Ons menselijk lichaam is als een huis dat net zoveel zorg en preventief onderhoud nodig heeft.

Gelukkig zijn er innovatieve bedrijven en gepassioneerde mensen die met hun gezonde verstand kritisch kijken naar hoe we nu leven en hoe we ons leven gezonder, makkelijker en duurzamer kunnen inrichten. Hoe we de weerstand tegen vele welvaartsziektes kunnen verhogen door gezonde voeding. Bedrijven, ontwikkelaars en initiatiefnemers die ons een ander perspectief bieden op een gezonde leefstijl en het leven in het algemeen.

MiFood is een van die vooruitstrevende bedrijven die met passie voor gezonde voeding innovatieve producten heeft weten neer te zetten. Een echte Gamechanger waarmee ze het perspectief op een lang en gezond leven echt hebben veranderd. Met hun innovatieve product “Joycie” herdefiniëren ze het perspectief op een lang en gezond leven.

Joycies zijn vloeibare vezelrijke bioactive smoothies en echte gezondheidsbommetjes in een gerecycled flesje, die mensen optimaal ondersteunen in het gezond leven proces. Wetenschappelijk onderzoek van de Universiteit Maastricht heeft aangetoond dat dit groente- en fruitmengsels van het Venlose bedrijf de weerstand tegen ziektes als hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en niet genetische vormen van kanker daadwerkelijk aanzienlijk verhogen.

MiFood toont hiermee aan dat een kleine verandering in onze dagelijkse voeding een grote impact kan hebben op onze algehele gezondheid. Met deze baanbrekende pure fruit- en groente mixen zonder conserveringsmiddelen kunnen de hedendaagse welvaartziektes in de nabije toekomst meer en meer worden voorkomen.

Bij Volantis begrijpen we dat het transformeren van een kantoorruimte tot een hoogwaardig laboratorium in een drukbezet kantorencomplex een delicate operatie is. Daarom zijn we trots op onze rol als partner in dit ambitieuze project.

Als mede-ontwerpers van Villa Flora, waren we de perfecte kandidaat  om onze expertise in duurzame innovaties en gebouwen toe te passen om een ​​kantoorruimte om te bouwen tot een state-of-the-art lab voor MiFood. Ons multidisciplinaire team staat bekend om het vinden van innovatieve oplossingen, en dit project was geen uitzondering.

Vanaf het begin hebben we nauw samengewerkt met MiFood om ervoor te zorgen dat het laboratorium voldeed aan al hun eisen, inclusief de structurele stabiliteit voor een laboratorium van maar liefst 11 meter hoog. Door onze focus op procesoptimalisatie en energie-efficiëntie hebben we MiFood geholpen om bewuster om te gaan met hun energieverbruik.

Het resultaat van onze samenwerking is het ‘Nutritional Concepts Lab’ (NCL), een indrukwekkende faciliteit die niet alleen voldoet aan de strenge normen van MiFood, maar ook harmonieert met de rest van Villa Flora. Met een glazen constructie is het NCL een ware eyecatcher op de Brightlands Campus, en we zijn er trots op dat we hebben bijgedragen aan het succes van dit project.

Om het goede behouden en tegelijkertijd te bouwen aan beter moest Volantis bij het realiseren van het Nutrition Concept Lab rekening houden met verschillende aspecten om ervoor te zorgen dat het lab optimaal kon functioneren. De sleutelwoorden tot succes waren als volgt:

1. Samen: Nauwe samenwerking tussen Volantis en MiFood om expertise en doelen te integreren.
2. Functioneel: Het lab moet voldoen aan de vereisten van MiFood om een groente-fruitmix te produceren met behoud van bioactieve stoffen door lage temperaturen te gebruiken.
3. Locatie: Integratie van het lab in Villa Flora, een evenementen- en kantoorgebouw, waarbij rekening wordt gehouden met samenwerking met andere partijen zoals de Universiteit van Maastricht en Brightlabs.
4. Transparant: Plaatsing van glas om zichtbaarheid van het lab vanaf de campus mogelijk te maken, zonder geluidsoverlast.
5. Isolatie: Isolatie van wanden, deuren en sluisjes om geluidsoverlast te minimaliseren.
6. Hygiëne: Bouw van een hygiënesluis om te voorkomen dat vuil of dieren het lab binnendringen.
7. Energiezuinig: Bewustwording van het minimaliseren van energieverbruik en implementatie van energiezuinige oplossingen, zoals hergebruik van warmte.
8. Duurzaam streven naar duurzaamheid en efficiënt gebruik van middelen, in lijn met MiFood’s waarden en doelen.

Wat heeft de samenwerking met Volantis opgeleverd voor MiFood? Enorm veel! Het laatste woord is aan Raymond Nolet van MiFood:

‘MiFood is dankzij de samenwerking met Volantis in staat om het eindproduct te maken zoals we het voor ogen hadden. Met lage temperaturen en dus met behoud van de bioactieve stoffen een groente fruitmix maken op een locatie waar we graag willen produceren in de Villa Flora bij de partijen waar we intensief mee samenwerken: Universiteit van Maastricht en Brightlabs.

Het is ingepast in een situatie zoals die nu is. Een lab en procesinstallatie in een groot evenement en kantoorgebouw. Dat is echt uniek maar was ook uitdagend. We kunnen nu R&D-en in dit enorme moderne complex. Zonder de hulp van Volantis hadden we dit niet op deze manier kunnen realiseren of had ons lab voor de andere partijen veel meer overlast bezorgd. Het is nu zo goed ingekapseld dat die overlast er niet is en dat bezoekers van de Villa Flora wel onze processen kunnen zien en alles kunnen volgen. Dat maakt indruk natuurlijk en is voor alle partijen hier een geweldige aanvulling geweest. Daarbij heeft Volantis ons echt bewust gemaakt van hoe we goed en zuinig met energie omgaan en de warmte die we produceren hergebruiken in Villa Flora. Dit heeft de mindset binnen ons team mt energie enorm veranderd. Nu is het een soort van sport geworden om zo min mogelijk energie ‘onnodig’ te verbruiken.

Wij zijn dus absoluut zeer tevreden over de samenwerking!’